Soirée dégustation vins et bulles
Jeudi 9 novembre 2023 de 18h à 21h
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Passionné de vin, c’est tout naturellement que Thomas HEYMANS a lancé en 2005 Le Vin Quotidien. Son but était de faire découvrir des petits producteurs talentueux. Au travers de rencontres, de dégustations, de voyages, la gamme s’est étoffée au fil des années, de nouvelles régions de France ont rejoint les traditionnels Bordeaux et Bourgogne.
En 2017 Thomas a été rejoint par Jean-Marc SCHOUMACHER, tout aussi passionné, qui a apporté une précieuse connaissance du Sud de France et plus de vingt ans d’expérience dans la sélection de vin pour les particuliers. Le rapport qualité prix est notre moteur, la recherche de crus extraordinaires notre passion. Nous connaissons chaque producteur, chaque référence, nous visitons nos partenaires régulièrement, et c’est avec fierté que nous vous proposons leur production à la vente au détail.
Pour paraphraser Paul Otchakowsky-Laurens, « Nous ne cherchons pas des vins qui se vendent, Nous cherchons à vendre des vins qui nous plaisent ». Nous vous proposons un large choix de vins, crémants et Champagne sélectionnés avec rigueur. Ils sont le reflet de vignerons passionnés, talentueux, rigoureux et sympathiques. Nous sommes bien entendu à votre disposition pour toute question, conseil ou commentaire.
Thomas & Jean-Marc.
Soirée dégustation vins et bulles
Jeudi 9 novembre 2023 de 18h à 21h
Un très jolie classique de l'appellation, porté par un fruits mûr et intense qui anime tant l'olfaction que le palais. En bouche, on découvre une trame soyeuse et fraîche, portée par d'aimables tanins et un boisé bien fondu. Un ensemble équilibré, à savourer sur une pièce de boeuf et une volaille rôtie.