Soirée dégustation vins et bulles
Jeudi 9 novembre 2023 de 18h à 21h
Vallée du Rhône » Domaine Faury
Domaine FAURY St Joseph Gloriette 2015
Appellation : St Joseph
Millésime : 2015
Contenance : 150 cl
Cépages : Syrah
T° de service : 13°C
Conservation : 5 ans
Accord mets et vins : petits gibiers automnal en sauce (pigeon, canard sauvage…), gibiers rôtis (gigue de chevreuil, épaule de sanglier au four…)
Notes de dégustation : Robe grenat sombre aux reflets carmin. Le nez s’ouvre sur de petits fruits noirs, auxquels s’agrémentent de nobles notes de graphite et de croûte de pain toasté. La bouche est ample et complexe et révèle une aromatique mêlant fruits noirs, épices et notes braisées/poivrées ; soutenue par la suite par une structure tannique affirmée et veloutée.
53,00€
Domaine Faury
Le domaine est situé à Chavanay, dans le hameau de la Ribaudy, berceau de la famille Faury. Ici les générations successives ont acquis et transmis un savoir-faire valorisant au mieux les richesses de ce patrimoine viticole. Aujourd'hui, le domaine de 17 ha est entre les mains de Lionel FAURY. Ce dernier met tout en œuvre pour produire des vins qui expriment la diversité des terroirs en appellations Condrieu, St Joseph, Côte-Rôti et en I.G.P. des Collines Rhodaniennes.
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