Soirée dégustation vins et bulles
Jeudi 9 novembre 2023 de 18h à 21h
Val de Loire » Cidre Julien Thurel
Julien Thurel Cidre du Loiret cuvée Equinoxe
Appellation : Cidre du Loiret
Cuvée : Blanc ½ sec cuvée Equinoxe
Millésime : 2020
Contenance : 75 cl
T° de service : 8°C
Conservation : 6 ans
Accord mets et vins : Apéritifs, desserts, crêpes.
Notes de dégustation : Robe ambrée, bouche ronde et charpentée aux notes de caramel, grillées et épicés.
18,00€
Cidre Julien Thurel
Le Domaine cidricole THUREL est situé en lisière de la forêt d'Orléans depuis 2010 et s’étale sur plus de 19 hectares sur les communes d'Ingrannes et de Loury.
Les fruits sont ramassés manuellement puis terminent leur maturation sous abris, suite à un pressurage lent, chaque jus est mis en fût de chêne pour les fermentations. Les fûts sont ensuite assemblés afin de composer chaque cuvée.
Le domaine est engagé depuis 2013 en BIO pour l'activité cidricole, c’est un cidre millésimé qui se bonifie dans le temps.
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