Grands Crus » Bourgogne » Domaine Harmand Geoffroy

Appellation : Gevrey Chambertin 1er cru Lavaux St Jacques

Millésime : 2015

Contenance : 75 cl

Cépages : Pinot Noir

T° de service : 18°C

Conservation : 15 ans

Accord mets et vins : Viandes rouges, en sauces, volailles,

Notes de dégustation : Ce 1er cru révèle des notes de fruits rouges avec un côté sauvage. Rond, ample et bien charpenté en bouche.

 

120,00€



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Domaine Harmand Geoffroy


Exploitation familiale prenant naissance vers la fin du 19 ème siècle, qui à ce jour s'étend sur une surface d'environ 9  hectares. L'âge moyen des vignes est de 50 ans dans la plupart des parcelles. Les plus vieilles 85 ans. La méthode culturale reste très traditionnelle , c'est-à-dire pas de désherbage, mais buttage du sol. L'hiver, labourage et piochage pour permettre aux racines d'aller chercher le terroir. Pas d'utilisation d'engrais chimiques , lutte raisonnée.




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