Soirée dégustation vins et bulles
Jeudi 9 novembre 2023 de 18h à 21h
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Champagne Nathalie Falmet Le Val Cornet Blanc Brut
Appellation : Champagne
Cuvée : Le Val Cornet Blanc Brut
Contenance : 75 cl
Cépages : Pinot noir, pinot meunier.
T° de service : 8°C
Conservation : 4 ans
Accord mets et vins : Apéritifs, desserts.
Notes de dégustation : Robe dorée, intense et complexe, arômes de fruits exotiques, franc en bouche et notes briochées.
55,00€
Après des études de Chimie à Paris XI et un diplôme d’œnologue en 1993, Nathalie Falmet reprend l’exploitation familiale et devient vigneronne à ROUVRES LES VIGNES dans la COTE DES BAR ou elle y vinifie ses Cuvées. Nathalie est la 1ère femme à avoir les titres de vigneronne et œnologue. Elle élabore depuis 2009 3 champagnes, maîtrisés depuis la culture de la vigne jusqu’à la commercialisation.
Soirée dégustation vins et bulles
Jeudi 9 novembre 2023 de 18h à 21h
Un très jolie classique de l'appellation, porté par un fruits mûr et intense qui anime tant l'olfaction que le palais. En bouche, on découvre une trame soyeuse et fraîche, portée par d'aimables tanins et un boisé bien fondu. Un ensemble équilibré, à savourer sur une pièce de boeuf et une volaille rôtie.