Soirée dégustation vins et bulles
Jeudi 9 novembre 2023 de 18h à 21h
Domaine Nicolas Bourgogne Hautes Côtes de Beaune 2022
Appellation : Bourgogne Hautes Côtes de Beaune
Millésime : 2022
Contenance : 75 cl
Cépages : Pinot Noir
T° de service : 18°C
Conservation : 8 ans
Accord mets et vins : viandes rôties, viandes en sauces.
Notes de dégustation : Robe pourpre et au nez fruité évoquant la griotte et la framboise, évoluera vers le cassis, la réglisse jusqu'au sous-bois avec souvent une touche épicée. En bouche le vin est complexe et équilibré, tanins soyeux.
18,00€
Domaine Nicolas
Dans le charmant village médiéval de Nolay, se sont succédées 6 générations de viticulteurs. Aujourd’hui, le domaine Nicolas compte plus de 18 hectares, la majorité des vignes se situe sur la commune de Nolay et produit l’appellation Hautes Côtes de Beaune blanc et rouge. Cette appellation représente environ 16 hectares de la production.
Situées sous les falaises de Cirey les Nolay, ces vignes bénéficient d’une très bonne exposition plein sud.
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