Soirée dégustation vins et bulles
Jeudi 9 novembre 2023 de 18h à 21h
Château Puygueraud Bordeaux 2012
Appellation : Côtes de Bordeaux « fût de chêne »
Millésime : 2012
Contenance : 75 cl
Cépages : Merlot, cabernet franc, cabernet sauvignon, malbec.
T° de service : 16 à 18°C
Conservation : 10 ans
Accord mets et vins : viandes rouges, gibiers.
Notes de dégustation : Robe foncé, nez puissant sur des notes de cassis et réglisse. Vin corpulent aux tanins velouté laissant une longue finalité en bouche.
17,00€
Château Puygueraud
Cette famille de négociants flamands investit dès 1924 dans le Vieux Château Certan à Pomerol et en 1920 à Troplong Mondot à Saint-Emilion (revendu en 1935).
A la génération suivante, en 1946, George et Monica Thienpont, venant de Flandre, s’installent à Puygueraud et restaurent le château datant du XVe siècle.
Après une longue pause en polyculture, débute la reconstruction du vignoble.
En 1981, Nicolas Thienpont entreprend, avec son père, de passer d’une agriculture de production à une viticulture d’excellence.
Depuis 1983, premier millésime du nom, cette logique perdure.
Depuis 2009, Nicolas et son fils Cyrille Thienpont travaillent ensemble à la réalisation de ce vin devenu en 30 ans le fer de lance de l’Appellation Francs Côtes-de-Bordeaux et un joyau du bordelais.
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