Domaine Harmand Geoffroy Gevrey Chambertin 1er cru Lavaux St Jacques 2015
120,00€
Catégorie : Rouge Grand Cru
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Exploitation familiale prenant naissance vers la fin du 19 ème siècle, qui à ce jour s'étend sur une surface d'environ 9 hectares. L'âge moyen des vignes est de 50 ans dans la plupart des parcelles. Les plus vieilles 85 ans. La méthode culturale reste très traditionnelle , c'est-à-dire pas de désherbage, mais buttage du sol. L'hiver, labourage et piochage pour permettre aux racines d'aller chercher le terroir. Pas d'utilisation d'engrais chimiques , lutte raisonnée.
Catégorie : Rouge Grand Cru
Catégorie : Rouge Grand Cru
Catégorie : Rouge Grand Cru
Catégorie : Rouge Grand Cru
Catégorie : Rouge Grand Cru
Catégorie : Rouge Grand Cru
Soirée dégustation vins et bulles
Jeudi 9 novembre 2023 de 18h à 21h
Un très jolie classique de l'appellation, porté par un fruits mûr et intense qui anime tant l'olfaction que le palais. En bouche, on découvre une trame soyeuse et fraîche, portée par d'aimables tanins et un boisé bien fondu. Un ensemble équilibré, à savourer sur une pièce de boeuf et une volaille rôtie.