Beaujolais blanc cuvée perle blanche 2022
12,00€
Catégorie : Blanc
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Depuis 1983, la famille Martin écrit l’histoire du Domaine de la Creuze Noire au fil des millésimes.
Issu d’une famille dont les origines vigneronnes remontent à 5 générations, Dominique commence par exploiter 5 hectares de vignes à Leynes en Beaujolais et Mâconnais.
Très vite, il reprend les vignes familiales et Christine rejoint l’aventure en 1990. Peu après, un cuvage est construit et l’exploitation prendra le nom de « Domaine de la Creuze Noire » en référence au lieu-dit « La Creuze Noire » à Leynes où se situe le domaine, le caveau et la cuverie ainsi que les premières vignes de Dominique dont est issu notre Beaujolais-Villages Leynes.
Loïc s’installe en 2009 puis rejoint en 2013 le domaine familial pour continuer à faire vivre l’héritage de la famille Martin à travers les générations.
Aujourd’hui, c’est une trentaine d’hectares de vignes qui sont exploités par la famille Martin.
Catégorie : Blanc
Soirée dégustation vins et bulles
Jeudi 9 novembre 2023 de 18h à 21h
Un très jolie classique de l'appellation, porté par un fruits mûr et intense qui anime tant l'olfaction que le palais. En bouche, on découvre une trame soyeuse et fraîche, portée par d'aimables tanins et un boisé bien fondu. Un ensemble équilibré, à savourer sur une pièce de boeuf et une volaille rôtie.