Cidre Julien Thurel

Le Domaine cidricole THUREL est situé en lisière de la forêt d'Orléans depuis 2010 et s’étale sur plus de 19 hectares sur les communes d'Ingrannes et de Loury.

 Les fruits sont ramassés manuellement puis terminent leur maturation sous abris, suite à un pressurage lent, chaque jus est mis en fût de chêne pour les fermentations. Les fûts sont ensuite assemblés afin de composer chaque cuvée.

Le domaine est engagé depuis 2013 en BIO pour l'activité cidricole, c’est un cidre millésimé qui se bonifie dans le temps.