Vallée du Rhône » Domaine Bastide Saint Dominique

Appellation : Côtes du Rhône Villages

Guide Hachette : 2 étoiles, coup de coeur

Couleur : Rouge

Millésime : 2019

Contenance : 75 cl

Cépages : Grenache, syrah, mourvèdre, carignan.

T° de service : 16°C

Conservation : 6 ans

Accord mets et vins : Filet mignon de porc, agneau, viandes rouges.

Notes de dégustation : Robe rubis reflets violines, nez expressif de griottes, épices douces, cacao. Imposant en bouche, structuré et très harmonieux.

10,50€



Catégorie :

Rouge

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Domaine Bastide Saint Dominique


Le domaine a été créé en 1976 par Gérard et Marie-Claude Bonnet avec une poignée de parcelles. Au fil du temps et avec une forte volonté, ils développent leur vignoble qui atteint aujourd’hui 50 hectares.

C’est dans ce lieu unique qu’Eric, poursuit l’œuvre de ses parents depuis 1999, vinifie, met en bouteille et commercialise toute la production. Depuis 2011, sensible à la cause environnementale, La Bastide Saint Dominique travaille en Agriculture Biologique et les vins sont certifiés depuis le millésime 2014.




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