Soirée dégustation vins et bulles
Jeudi 9 novembre 2023 de 18h à 21h
Vallée du Rhône » Domaine Bastide Saint Dominique
Appellation : Châteauneuf du pape
J. Suckling : 93/100
Couleur : Rouge
Millésime : 2020
Contenance : 75 cl
Cépages : 100% Grenache
T° de service : 16°C
Conservation : 12 ans
Accord mets et vins : Magret de canard, viandes rôties, plats épicés.
Notes de dégustation : Ce Châteauneuf-du-Pape se distingue par sa couleur rouge intense. Au nez, il offre un mélange riche de fruits rouges et noirs bien mûrs, d’épices douces, et une touche de nature avec des arômes de garrigue et de terre fraîche. En bouche, le vin est puissant, avec des tanins fins mais présents, qui se marient à merveille avec une saveur fruitée et persistante, finissant sur une note épicée et poivrée. C’est un vin plein de caractère, offrant une rondeur et une profondeur remarquables.
60,00€
Domaine Bastide Saint Dominique
Le domaine a été créé en 1976 par Gérard et Marie-Claude Bonnet avec une poignée de parcelles. Au fil du temps et avec une forte volonté, ils développent leur vignoble qui atteint aujourd’hui 50 hectares.
C’est dans ce lieu unique qu’Eric, poursuit l’œuvre de ses parents depuis 1999, vinifie, met en bouteille et commercialise toute la production. Depuis 2011, sensible à la cause environnementale, La Bastide Saint Dominique travaille en Agriculture Biologique et les vins sont certifiés depuis le millésime 2014.
Retour haut de page
