Soirée dégustation vins et bulles
Jeudi 9 novembre 2023 de 18h à 21h
Vallée du Rhône » Domaine Bastide Saint Dominique
Appellation : Châteauneuf du pape
Couleur : Blanc
Millésime : 2023
Contenance : 75 cl
Cépages : Clairette rose, grenache blanc, roussanne.
T° de service : 10°C
Conservation : 10 ans
Accord mets et vins : Poissons, risotto aux truffes, asperges.
Notes de dégustation : Robe or pâle, nez poire, anis, fleurs blanches. Minérale et gras en bouche, ce vin offre une belle harmonie. Longue finale.
31,00€
Domaine Bastide Saint Dominique
Le domaine a été créé en 1976 par Gérard et Marie-Claude Bonnet avec une poignée de parcelles. Au fil du temps et avec une forte volonté, ils développent leur vignoble qui atteint aujourd’hui 50 hectares.
C’est dans ce lieu unique qu’Eric, poursuit l’œuvre de ses parents depuis 1999, vinifie, met en bouteille et commercialise toute la production. Depuis 2011, sensible à la cause environnementale, La Bastide Saint Dominique travaille en Agriculture Biologique et les vins sont certifiés depuis le millésime 2014.
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