Soirée dégustation vins et bulles
Jeudi 9 novembre 2023 de 18h à 21h
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Val de Loire » Domaine du Grand Mouton
Appellation : Muscadet Sèvre et Maine sur Lie
Couleur : Blanc
Millésime : 2020
Contenance : 75 cl
Cépage : Melon blanc
T° de service : 10°C
Conservation : 5 ans
Accord mets et vins : Coquillages, Crustacés, Cuisine végétarienne, Apéritif, Huîtres, Poisson cru.
Notes de dégustation : A l'œil la robe est brillante et cristalline
Au nez des arômes subtils d'agrumes, citron et pamplemousse, associés à des notes florales
En bouche, fraîcheur et vivacité. Ce vin offre une acidité équilibrée, accompagnée de saveurs d'agrumes croquants et de notes salines
11,00€
Laure et Julien Rossignol reprennent le Domaine Louis Métaireau Grand Mouton: Après des études d'ingénieur Agronome et 20 ans d'une vie de citadins, ils changent de vie ! Une aventure en famille dans ce domaine passion qu'est le vin. Marie-Luce Métaireau et Jean-François Guilbaud, issus chacun de familles de vignerons depuis plusieurs générations les accompagnent dans cette aventure.
Nous avons la volonté de marquer notre passage, et d’écrire notre propre histoire, dans le respect d’un savoir-faire ancestral, à travers la culture de la vigne et l’élaboration de cuvées d’exception.
Chaque année, pour chaque millésime, nous continuerons à faire en sorte que nos vignes nous donnent le meilleur pour vous offrir de grandes cuvées de Muscadet.
Soirée dégustation vins et bulles
Jeudi 9 novembre 2023 de 18h à 21h
Un très jolie classique de l'appellation, porté par un fruits mûr et intense qui anime tant l'olfaction que le palais. En bouche, on découvre une trame soyeuse et fraîche, portée par d'aimables tanins et un boisé bien fondu. Un ensemble équilibré, à savourer sur une pièce de boeuf et une volaille rôtie.