Soirée dégustation vins et bulles
Jeudi 9 novembre 2023 de 18h à 21h
Grands Crus » Bourgogne » Domaine Jean Chartron
Puligny Montrachet 1er cru Clos du Cailleret 2020
Appellation : Puligny Montrachet 1er cru
Couleur : Rouge
Millésime : 2020
Contenance : 75 cl
Cépages : Pinot noir
T° de service : 16 à 18°C
Conservation : 23 ans
Accord mets et vins : Viandes en sauces et viandes rôties.
Notes de dégustation : De sa robe rouge tendre clair se dégage des arômes de fraises bien mûres, et d’épices douces.
Ample et complexe en bouche, laissant une longue finalité.
130,00€
Domaine Jean Chartron
Situé au cœur de la Bourgogne, le Domaine Jean Chartron fait partie de ces exploitations viticoles phares. Installé depuis 1859 sur les plus belles parcelles avoisinant la commune de Puligny. Aujourd’hui c’est la cinquième génération de la famille qui est à la tête du domaine en la personne de Jean-Michel Chartron. Ayant à cœur de produire des vins toujours plus fins et représentatifs de leur terroir, il opte pour une agriculture à tendance biologique et réalise un travaille très précis au niveau du boisage. Les tonneliers sont choisis avec soin, de même que le type de chauffe et la proportion de bois neuf à affecter à chaque cuvée, en fonction du millésime.
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