Soirée dégustation vins et bulles
Jeudi 9 novembre 2023 de 18h à 21h
Grands Crus » Bordeaux » Château d'Armailhac
Pauillac 2019
R. Parker : 93/100
Appellation : Pauillac (5ème cru classé)
Millésime : 2019
Contenance : 75 cl
Cépages : Cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc, petit verdot.
T° de service : 18°C
Conservation : 15 ans
Accord mets et vins : Viandes rouges, volailles, fromages.
Notes de dégustation : Robe couleur grenat aux reflets pourpres
Nez ample sur des parfums de fruits frais juteux. A l’aération, on découvre des notes de myrtille, poivrées, reglissées et vanillées. Le nez est gourmand. La bouche est dense et charnue avec un milieu de bouche presque sucré. Les tanins sont suaves et structurés. Finale longue et persistante.
65,00€
Château d'Armailhac
Le Château D’Armailhac est né au XVIIIème siècle grâce à l’achat de vignes à Pauillac par Dominique d’Armailhacq. L’achat successifs de terres permet à la propriété de détenir 50 hectares à la fin du XVIIIème siècle. Au cours du XIXème siècle, le domaine acquiert des techniques moderne qui vont permettrent l’amélioration de la qualité de ses vins. En 1855, ils sont classés 5ème Grand Cru. Le vignoble est vendu au cours du XXème siècle au Baron Philippe de Rothschild. Depuis 2004, c’est Philippe Dhallui qui se retrouve à la tête de la direction générale et technique du domaine. Les hectares, se trouvant sur l’appellation Pauillac, comportent des cépages rouges uniquement: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot et Petit Verdot.
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