Soirée dégustation vins et bulles
Jeudi 9 novembre 2023 de 18h à 21h
Grands Crus » Bordeaux » Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande
Pauillac 2018
R. Parker : 97-99/100
Appellation : Pauillac (2ème cru classé)
Millésime : 2018
Contenance : 75 cl
Cépages : Cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc, petit verdot.
T° de service : 18°C
Conservation : 20 ans
Accord mets et vins : Gibiers, viandes rouges et blanches, fromages.
Notes de dégustation : Le nez s’ouvre sur des notes de fruits noirs et rouges évoquant le cassis, la framboise en étant ponctué de délicates notes florales aux parfums de violette et de pivoine. On retrouve de très belles notes de cédrat et des notes fumées rappelant le tabac ou la boîte à cigares. Au palais, la bouche offre de délicieuses sensations fruitées en évoluant avec gourmandise. Précise, d’une grande finesse et équilibrée, la bouche arbore une trame tannique élégante avec des tanins au grain serré. Avec tendresse et générosité, la fin de bouche se prolonge dans une finale d’une incroyable longueur. Un Pauillac magistral dans un très grand millésime pour Bordeaux..
275,00€
Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande
Le Château Pichon-Longueville Comtesse de Lalande naquit de la division du grand domaine Pichon Longueville en 1850. Il fut nommé en hommage à la Comtesse de Lalande, Virginie de Pichon Longueville, qui oeuvra beaucoup à la renommé de son cru, classé Deuxième Cru du Médoc en 1855. Ses héritiers se séparent du domaine en 1925, en faveur de la famille De Lencquesaing jusqu’en 2007. Le Château Pichon-Longueville Comtesse de Lalande sera ensuite repris par la famille Rouzaud, propriétaires de la maison de Champagne Louis Roederer. Les Rouzaud offrent au domaine un chai et un cuvier flambants neufs, et confient la gestion du vignoble à Nicolas Glumineau avec pour objectif que le cru retrouve sa place de super Deuxième Cru Classé. Les vins sont véritablement en pleine ascension, toujours dans un style classique ils sont très chics et denses, dotés d’une matière veloutée et de tannins fondus. Le Château Pichon-Longueville Comtesse de Lalande compte aujourd’hui plus de 80 hectares de Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc et Petit Verdot.
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