Soirée dégustation vins et bulles
Jeudi 9 novembre 2023 de 18h à 21h
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Grands Crus » Bordeaux » Château Léoville Poyferré
Wine Advocate : 97/100
Appellation : St Julien (2ème Grand Cru Classé)
Millésime : 2018
Contenance : 75 cl
Cépages : Cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc
T° de service : 16 à 18°C
Conservation : 20 ans
Accord mets et vins : Viandes en sauces, fromages affinés
Notes de dégustation : Château Léoville Poyferré 2018 séduit par sa puissance, sa structure et sa complexité aromatique. Un magnifique Grand Cru Classé de Saint-Julien élégant et équilibré promis à une belle évolution.
130,00€
Second Cru Classé en 1855, Léoville Poyferré existe depuis 1840. Il appartient depuis 1920 à la famille Cuvelier, grand négociant du Nord de la France. Léoville Poyferré est en progression constante, ce qu’il doit à des investissements permanents, tant humains que techniques.
Les 80 hectares de ce Saint-Julien s’étendent sur des Graves garonnaises et sont composés de Cabernet Sauvignon, de Merlot, de Petit Verdot et de Cabernet Franc.
Les vins sont élevés en barriques (80% de neuves) durant 18 à 20 mois.
Soirée dégustation vins et bulles
Jeudi 9 novembre 2023 de 18h à 21h
Un très jolie classique de l'appellation, porté par un fruits mûr et intense qui anime tant l'olfaction que le palais. En bouche, on découvre une trame soyeuse et fraîche, portée par d'aimables tanins et un boisé bien fondu. Un ensemble équilibré, à savourer sur une pièce de boeuf et une volaille rôtie.