Soirée dégustation vins et bulles
Jeudi 9 novembre 2023 de 18h à 21h
Grands Crus » Bordeaux » Château Lafite Rothschild
Pauillac 2021
J. Suckling : 97-98
Appellation : Pauillac (1er grand cru classé)
Millésime : 2021
Contenance : 75 cl
Cépages : Cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc, petit verdot.
T° de service : 18°C
Conservation : 30 ans
Accord mets et vins : Gibiers, boeuf, viandes en sauces.
Notes de dégustation : Le vin est d’une finesse remarquable, il nous enivre de notes fruitées, mais aussi de réglisse, bourgeon de cassis, vanille… Au palais, il nous emporte avec une puissance étonnante, mais pourtant si élégante ! Les tannins sont racés et agiles, se déployant dans un volume hors-norme. La finale n’en finit pas de s’étirer en longueur, tendue par une acidité très pure. Un incontournable de 2016 !
750,00€
Château Lafite Rothschild
C’est sur l’une des plus prestigieuses appellations de Bordeaux, Pauillac, que se tient le magnifique Château Lafite Rothschild, premier cru classé de 1855. Il tient d’ailleurs son nom de sa position surélevée, « lafite » provenant du gascon « la hite », c’est à dire la butte. Depuis plus de quatre siècles, le vignoble s’étend sur un terroir de graves fines et profondes qui atteint aujourd’hui 112 hectares. Légendaires, les vins du Château Lafite Rothschild sont caractérisés par une richesse et une intensité surprenantes, déjà louées à l’époque du grand Versailles ! Des vins qu’il faut avoir goûté au moins une fois dans sa vie…
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