Soirée dégustation vins et bulles
Jeudi 9 novembre 2023 de 18h à 21h
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Grands Crus » Bordeaux » Château Guillot Clauzel
Appellation : Pomerol
Millésime : 2016
Contenance : 75 cl
Cépages : Cabernet franc, merlot.
T° de service : 18°C
Conservation : 15 ans
Accord mets et vins : Viandes rouges, rôties, grillades.
Notes de dégustation : La robe est rouge rubis aux reflets grenats. Le nez révèle un bouquet riche et complexe sur des notes de violette, de fruits rouges mûrs, de cuir et de nuances de truffe. En bouche, le vin est ample et structuré autour de tanins onctueux. La finale est expressive et harmonieuse.
80,00€
En revendant le Château Beauregard dans les années 90, la famille Clauzel a souhaité garder un pied à Pomerol et a conservé ce petit domaine de 1,7ha, planté en Merlot et Cabernet Sauvignon. Profitant d’un des plus beaux terroirs du plateau de Pomerol, le Château Guillot Clauzel propose des vins profonds, élégants avec des arômes précis de fruits mûrs. Avec l’arrivée de la nouvelle génération qui souhaite poursuivre ce travail qualitatif, le Château Guillot Clauzel a de beaux jours devant lui
Soirée dégustation vins et bulles
Jeudi 9 novembre 2023 de 18h à 21h
Un très jolie classique de l'appellation, porté par un fruits mûr et intense qui anime tant l'olfaction que le palais. En bouche, on découvre une trame soyeuse et fraîche, portée par d'aimables tanins et un boisé bien fondu. Un ensemble équilibré, à savourer sur une pièce de boeuf et une volaille rôtie.