Soirée dégustation vins et bulles
Jeudi 9 novembre 2023 de 18h à 21h
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Appellation : Champagne
Cuvée : Blanc Brut
Contenance : 75 cl
Cépages : Pinot meunier, chardonnay.
T° de service : 8°C
Conservation : 3 ans
Accord mets et vins : Apéritifs, desserts.
Notes de dégustation : Fines bulles, notes de poires, léger et rafraîchissant en bouche.
26,50€
Champagne Comtesse de Brissy
Depuis 1722, les vignes sont à la famille Robert ce que la plume est à l'écrivain : le moyen d'exprimer un art unique, dont le premier talent est d'exalter la nature.
Près de trois siècles après le premier acte de propriété établi par Robert Le Jeune, la famille Robert cultive toujours la vigne à Fossoy, sur les coteaux de la Vallée de la Marne.
Sous l'impulsion d'André puis d'Alain Robert, le domaine familial est devenu la maison de Champagne A. Robert. Chaque génération a su transmettre son respect de la tradition, sans rester figée sur la passé : tradition et modernité s'harmonisent. Le savoir faire acquis au fil des générations est avant tout une exigence de qualité.
Aujourd'hui, Arnaud Robert poursuit la tradition familiale : les champagnes A. Robert continuent de séduire par leur élégance et leur légèreté.
Soirée dégustation vins et bulles
Jeudi 9 novembre 2023 de 18h à 21h
Un très jolie classique de l'appellation, porté par un fruits mûr et intense qui anime tant l'olfaction que le palais. En bouche, on découvre une trame soyeuse et fraîche, portée par d'aimables tanins et un boisé bien fondu. Un ensemble équilibré, à savourer sur une pièce de boeuf et une volaille rôtie.