Domaine Jean Chartron

Situé au cœur de la Bourgogne, le Domaine Jean Chartron fait partie de ces exploitations viticoles phares. Installé depuis 1859 sur les plus belles parcelles avoisinant la commune de Puligny. Aujourd’hui c’est la cinquième génération de la famille qui est à la tête du domaine en la personne de Jean-Michel Chartron. Ayant à cœur de produire des vins toujours plus fins et représentatifs de leur terroir, il opte pour une agriculture à tendance biologique et réalise un travaille très précis au niveau du boisage. Les tonneliers sont choisis avec soin, de même que le type de chauffe et la proportion de bois neuf à affecter à chaque cuvée, en fonction du millésime.