Soirée dégustation vins et bulles
Jeudi 9 novembre 2023 de 18h à 21h
Côtes de Bordeaux 2018
Appellation : Côtes de Bordeaux
Millésime : 2018
Contenance : 75 cl
Cépages : Merlot
T° de service : 16 à 18°C
Conservation : 7 ans
Accord mets et vins : Viandes rouges grillées et rôties, Fromages, Viandes en sauce brune, Plats épicés, exotiques, orientaux
Notes de dégustation : La robe est grenat d'une belle densité. Le nez du Clos Fontaine 2018 est plaisant et évoque les fruits noirs et les épices. En bouche, l'attaque est souple. Les notes épicées dominent. Les tanins sont légèrement présents sur la finale
12,00€
Clos Fontaine
Famille bordelaise bien implantée dans le vignoble, les Thienpont possèdent plusieurs propriétés dont la plus prestigieuse est Château Le Pin à Pomerol. Ici, on est à l'est de Pomerol et de Saint-Emilion en appellation Francs Côtes de Bordeaux (les anciens Côtes de Francs) sur une petite propriété de 5 hectares, le Clos Fontaine. Planté exclusivement de Merlot, ces vieilles vignes se trouvent sur un terroir argilo-calcaire et marneux. Le vin a été élevé en fûts de chêne pendant 24 mois
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