Soirée dégustation vins et bulles
Jeudi 9 novembre 2023 de 18h à 21h
Château Grandis Haut médoc cru bourgeois « fût de chêne » 2015
Appellation : Haut médoc cru bourgeois
Millésime : 2015
Contenance : 75 cl
Cépages : Cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc.
T° de service : 18°C
Conservation : 15 ans
Accord mets et vins : viandes rouges, en sauces.
Notes de dégustation : Vin élégant, équilibré, riche et dense. Complexe et finesse en bouche.
21,00€
Château Grandis
Edifié au 17ème siècle, le château Grandis était à l'origine un relais de chasse nommé en l'honneur d'une famille bourgeoise de Bordeaux. Un inventaire de 1703 atteste de la présence de vignes sur les terres de la propriété. En 1870, Armand Figerou achète la propriété qui est aujourd'hui encore dans la même famille.
En effet, en 1985, François-Joseph Vergez, gendre et neveu des Figerou, reprend le domaine qui est actuellement géré par Brice Vergez, son fils. Ils ont rénové les bâtiments, installé la thermorégulation mais ils n'ont pas cédé à la course aux plantations, préférant garder leur petit vignoble de 10 hectares à travailler comme un jardin, avec des labours mécaniques, des travaux en verts et des vendanges manuelles.
Retour haut de page
