Soirée dégustation vins et bulles
Jeudi 9 novembre 2023 de 18h à 21h
Bordeaux » Château Belle Brise
Appellation : Pomerol
Millésime : 2012
Contenance : 75 cl
Cépages : Merlot, Cabernet franc.
T° de service : 18°C
Conservation : 20 ans
Accord mets et vins : Viandes rouges, rôties, grillades.
Notes de dégustation : Puissant au nez, marqué par la violette et la truffe, la palette des parfums est large, oscillant entre fruits rouges sur la jeunesse, le cuir et le sous bois, des notes animals pour les vins plus âgés.
Cette richesse aromatique se retrouve en bouche, le merlot toujours largement majoritaire, apporte suavité et rondeur à l'ensemble.
Son volume et sa mâche légendaires laissent une impression de velours et de sève.
160,00€
Château Belle Brise
Henri Bruno de Coincy (propriétaire des Armagnacs La Fontaine de Coincy) a acquis 2 ha de l'AOC pomerol en 1990.
Le Château Belle brise est un jardin.
Son vigneron, par un travail remarquable, a hissé son vin au niveau des plus grands de l’appellation.
Présenté dans la grande restauration et quelques cavistes bien ciblés, Mr de Coincy "distille" ses bouteilles avec parcimonie.
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