Soirée dégustation vins et bulles
Jeudi 9 novembre 2023 de 18h à 21h
Pinot Gris 2021
Appellation : Pinot Gris
Couleur : Blanc
Millésime : 2021
Contenance : 75 cl
Cépages : Pinot gris
T° de service : 10-12°C
Conservation : 5 ans
Accord mets et vins : Parfais à l’apéritif, avec des terrines et des viandes blanches, tartes flambées.
Notes de dégustation : C’est un vin blanc demi-sec mais qui garde une belle fraîcheur. Un nez qui développe des nuances toastées avec des arômes de fruits jaunes. Ce vin est ample et soutenue avec une finale longue et bien équilibré.
10,00€
Domaine René FLECK
De père à fils depuis 1640 puis de père à fille depuis 1995…
De générations à générations, la culture de la vigne dans la famille FLECK remonte au moins depuis les années 1640… En 1920, Louis FLECK a repris l’exploitation dans le centre du village de Soultzmatt et commença les 1 ère mise en bouteilles du domaine FLECK en 1942.
La préservation des terroirs et des générations à venir...
La conduite du vignoble s'est réorientée depuis plusieurs années vers une approche très raisonnée, dans le respect de la terre, de l'environnement et le souci de pérenniser les terroirs.
Le nectar qui coule dans vos verres et fait frétiller vos papilles, est l'aboutissement de nombreux travaux dans les vignes et en cave durant toute l'année.
Dans les vignes, le respect du terroir…
Un grand vin naît d'abord dans les vignes, résultat du terroir, du millésime mais surtout des soins données tout au long de l'année, soins qui se veulent respecteux du sol, de ses microorganismes et écosystèmes. Conditions essentielles pour élever un vins de qualité, la vitalité du sol et la santé des vignes amènent le raisin à sa parfaite maturité.
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